Comment faire murir un avocat ?
Les avocats sont un fruit délicieux qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, mais ils ne sont pas toujours faciles à trouver mûrs. Heureusement, il existe des méthodes simples pour accélérer le processus de maturation des avocats.
Comment faire murir un avocat ?
Laissez-les à température ambiante
La première étape pour faire mûrir des avocats est de les laisser à température ambiante pendant quelques jours. Les avocats mûrissent naturellement à température ambiante, donc en les laissant sur le comptoir de cuisine, ils devraient devenir plus mous et plus faciles à peler en quelques jours.
Placez-les dans un sac en papier
Il existe également une technique pour faire mûrir les avocats plus rapidement en les plaçant dans un sac en papier avec une banane ou une pomme. Les fruits émettent un gaz appelé éthylène qui aide à accélérer le processus de maturation des avocats.
Placez-les dans un four à micro-ondes
Si vous avez besoin d’un avocat mûr immédiatement, vous pouvez également le faire mûrir en quelques minutes en le plaçant dans un four à micro-ondes. Pour ce faire, enveloppez l’avocat dans du papier aluminium et faites-le cuire à puissance moyenne pendant environ 1 minute. Laissez-le refroidir pendant quelques minutes avant de le peler et de l’utiliser.
Faire attention
Ces méthodes peuvent rendre l’avocat plus mou, mais pas nécessairement plus savoureux, donc il est préférable de les utiliser uniquement lorsque vous avez besoin de l’utiliser rapidement. Il est également important de vérifier régulièrement l’avocat pour éviter qu’il ne devienne trop mou ou pourri.
N’oubliez pas de vérifier régulièrement leur maturité pour éviter qu’ils ne soient gâtés. Profitez de vos avocats bien mûrs dans vos recettes préférées!
